Nutrizione e Salute

Globesity L’esercizio fisico e l’incidenza del sovrappeso e dell’obesità. L’obesità è una problematica talmente diffusa nella popolazione mondiale da farla definire dall’OMS un’epidemia di interesse mondiale: globesity. L’obesità, congiunta con le patologie concomitanti, spesso si associa reciprocamente a numerosi fattori di stress come basso status socio-economico, mancanza di sonno, errate abitudini lavorative e alimentari, scarsa alfabetizzazione medica, stigmatizzazioni…
Il consumo di alcool in ambito calcistico.   Sebbene esigue quantità di alcool non sembrino influenzare l'organismo, per lo sportivo è sempre raccomandabile un'assunzione oculata lontana dai momenti di gara e allenamento. L'alcool costituisce un nutriente in grado di fornire energia, ma partecipa solo per una piccola parte alla normale vita…
Acido lattico:come combatterlo? Un demone biochimico alligna nel muscolo di ogni calciatore: l’acido lattico. Per tanti anni a questa innocua (e anzi utile) molecola sono state imputate colpe non sue, come quella del cosiddetto dolore muscolare tardivo (DOMS, Delayed Onset of Muscle Soreness), cioè la tipica dolenzia che colpisce i muscoli…
L'importanza della prima colazione. Una colazione abbondante e corretta dal punto di vista energetico e nutrizionale è estremamente importante per il calciatore e per lo sportivo in generale. Chi non fa la colazione al mattino o la fa troppo scarsa è portato a mangiare molto di più nel corso della…
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